Macedo, S.R., Sousa, R.S. de, Dorneles, A.M. e Galiazzi, M. do C. 2017. Entre experimentos e fermentos: como o bicarbonato de sódio se tornou um constituinte em processos fermentativos?. Educação Química en Punto de Vista. 1, 1 (set. 2017). DOI:https://doi.org/10.30705/eqpv.v1i1.896.