1.
Macedo SR, Sousa RS de, Dorneles AM, Galiazzi M do C. Entre experimentos e fermentos: como o bicarbonato de sódio se tornou um constituinte em processos fermentativos?. EQPV [Internet]. 30º de setembro de 2017 [citado 22º de novembro de 2024];1(1). Disponível em: https://revistas.unila.edu.br/eqpv/article/view/896