Sabores, aromas e saberes

desafios para uma epistemologia dominante

Autores

  • Maria Paula Meneses
  • Mariana Redd

Resumo

Este texto é a tradução de artigo de Maria Paula Meneses, originalmente publicado sem resumo na coletânea Knowledges Born in the Struggle: Constructing the Epistemologies of the Global South, em 2019 (resumo feito pelos editores). O artigo revela os saberes invisibilizados.

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Publicado

2023-02-15

Edição

v. 6 n. 2 (2022): Paisagens e paisagismos do Sul

Seção

Artigos

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