CARACTERIZACIÓN DE LAS FERIAS DE LA AGRICULTURA FAMILIAR DE LA PATAGONIA ARGENTINA
DOI:
https://doi.org/10.29327/2282886.8.1-16Palavras-chave:
Feiras; Agricultura Familiar; Patagonia Argentina.Resumo
El presente trabajo tiene como objetivo realizar la caracterización de las 53 ferias de la agricultura familiar presentes de la Patagonia Argentina presentes en las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz considerando elementos vinculados con su dinámica organizacional, productiva y económica. Para la realización de este trabajo fueron necesarios los siguientes procedimientos metodológicos: uso de fuentes bibliográficas y datos secundarios para la construcción del marco teórico y la estructuración del cuestionario, y la aplicación del mismo de forma presencial y remota. Se observa que las ferias promueven accesibilidad, seguridad y soberanía alimentaria para grandes porciones de la población, se encuentran distribuidas territorialmente en gran porción de ciudades, facilitan la participación social de agricultores familiares, contribuyen a la renta familiar, favorecen la participación de las mujeres y, promueven sistemas de producción sustentables.
Referências
ALCOBA, D. (2011). Del productor al consumidor: Apuntes para el análisis de las ferias y mercados de la agricultura familiar en Argentina. Ediciones INTA. URL: http://www.ciap.org.ar/Sitio/Archivos/productoralconsumidor.pdf
ALDER, M., BOUHIER, R. A., CARIAC, G. E., CARUSSO, G., DI NARDO, Y., FUENTES, G. E., GALLEGO, J. J., GALLO, S. L., GARCÍA VINENT, J. C., & GILARDI, M. E. (2018). Territorios y producción en el noreste de la Patagonia. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica. URL: http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/5812
ANDRADE, N. B. (2018). Un estudio de agricultura y ruralidad en el territorio de la Patagonia norte. Posiciones, acciones directas y negociación local/A study of agriculture and rural life in the territory of northern Patagonia. Positions, direct action and local negotiation. (En) clave Comahue. Revista Patagónica de Estudios Sociales, 24, 189–216. URL: http://relibro.uncoma.edu.ar/index.php/revistadelafacultad/article/view/2113/58633
APABLAZA, G. F. (2021). Trayectoria socio-técnica del sistema tecnológico feria de la agricultura familiar en la provincia del Neuquén. Divulgatio. Perfiles académicos de posgrado, 5(14), 73–91. https://doi.org/10.48160/25913530di14.162
ARANGUREN, C., COSTA, A., y BRIEVA. (2022). Políticas alimentarias en la Argentina: Desafíos para una agenda de sistemas sostenibles con inclusión social. En Public policies and food systems in Latin America (p. 446). URL: https://www.pp-al.org/fr/content/download/5075/39404/version/1/file/Libro_Políticas+públicas+y+sistemas+alimentarios+en+América+Latina.pdf#page=278
BARATHWAITE, C. W. D. (2009). Más que una revolución verde, necesitamos un nuevo modelo de desarrollo. Liderazgo en Agricultura, vol. 9, p 22-30. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. URL: https://repositorio.catie.ac.cr/bitstream/handle/11554/6560/A7627e.pdf?sequence=1
CARACCIOLO BASCO, M., y Fontana, P. (2016). Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en la Argentina. IICA, Buenos Aires (Argentina). URL: https://repositorio.iica.int/handle/11324/2545
CARBALLO GONZÁLEZ, C. (2000). Las ferias francas de Misiones. Actores y desafíos de un proceso de desarrollo local. Documentos de Trabajo, 9. IAES, Instituto Universitario de Análisis Económico y Social. URL: https://dialnet.unirioja.es/servlet/revista?codigo=11254
CARCEDO, A., MASCOTENA, D., MORRIS, D., BEHRENDT, V., y MOSSE, L. (2014). Manual de herramientas para feriantes. Ediciones INTA. URL: http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_bordenave_-_manual_feriantes.pdf
CATTANEO, C., y LIPSHITZ, H. (2008). Criterios para solucionar problemas de comercialización de productos agropecuarios en pequeña escala. Serie Documentos de Capacitación, 3.
CHAVES, M., MACINTYRE, T., VERSCHOOR, G., & Wals, A. E. J. (2018). Radical ruralities in practice: Negotiating buen vivir in a Colombian network of sustainability. Journal of Rural Studies, 59, 153–162. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2017.02.007
COONEY, P. (2020). Argentina y Brasil: Tendencias de desindustrialización y reprimarización. Políticas deficiencia, tecnología e innovación La emergencia de los instrumentos sectoriales en Argentina y Brasil, 39-69. En: Políticas de ciencia, tecnología e innovación : la emergencia de los instrumentos sectoriales en Argentina y Brasil / Ricardo Aronskind ... [et al.] ; compilado por Karina Forcinito ; Sergio Emiliozzi ; prólogo de Fernando Peirano. - 1a ed . - Los Polvorines : Universidad Nacional de General Sarmiento, 2020. URL: http://repositorio.ungs.edu.ar:8080/xmlui/bitstream/handle/UNGS/814/9789876304788_completo.pdf?sequence=1&isAllowed=y#page=39
DI NUCCI, J. I. (2018). Uso corporativo del territorio, circuito superior de supermercados y red urbana bonaerense. En XII Bienal del Coloquio Transformaciones Territoriales: Interrogantes y desafíos en las territorialidades emergentes. Asociación de Universidades Grupo Montevideo. https://ri.conicet.gov.ar/handle/11336/142907
DUMONT, A. M., GASSELIN, P., y BARET, P. V. (2020). Transitions in agriculture: Three frameworks highlighting coexistence between a new agroecological configuration and an old, organic and conventional configuration of vegetable production in Wallonia (Belgium). Geoforum, 108, 98–109. https://doi.org/10.1016/j.geoforum.2019.11.018
GARCIA, F. V., IRIARTE, V. S., ISCHIA, C. M., PISCIONE, C. J., & VILLAGRA, C. M. (2021). Actores y redes territoriales: Su aporte en las estrategias de comercialización, comunicación y educación en el contexto por la pandemia COVID-19 [Info:ar-repo/semantics/libro]. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA. URL: http://repositorio.inta.gob.ar:80/handle/20.500.12123/9234
GONZÁLEZ, E., GÓMEZ, C., y MORICZ, M. (2013). Normativas vinculadas a los procesos de producción y comercialización de la agricultura familiar urbana y periurbana. Buenos Aires, Argentina, Ediciones INTA. URL: https://issuu.com/intacipaf/docs/inta_normativas_vinculada_a_proc._d/3
GUSTAVO-PAZ, R., y MARIANA-INFANTE, C. (2020). Circuitos cortos de comercialización: El juego entre lo disponible y lo posible en la agricultura familiar. Economía Y Sociedad, 25(58), 35–49. DOI: http://dx.doi.org/10.15359/eys.25/58.3
LE VELLY, R., & DUFEU, I. (2016). Alternative food networks as “market agencements”: Exploring their multiple hybridities. Journal of Rural Studies, 43, 173–182. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2015.11.015
PADILLA, M. C., & GUZMÁN, E. S. (2009). Aportando a la construcción de la Soberanía Alimentaria desde la Agroecología. Ecología política, 38, 43–51. URL: http://www.jstor.org/stable/20743517
PAZ, R., JARA, C., y NAZAR, P. (2013). Economía social y agricultura familiar. La experiencia de la Feria de Villa Río Hondo (Argentina). Cayapa. Revista Venezolana de Economía Social, 13(25), 53–74. Universidad de los Andes Mérida, Venezuela. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62230147003
PICADO, W. (2021). Revolución Verde (Tercer Mundo , 1941-2020 ). En: Muzlera, J. y Salomón, A. (eds.) (2022). Diccionario del agro iberoamericano. Buenos Aires: TeseoPress.
Disponible en <https://www.teseopress.com/diccionarioagro/>.
PIMBERT, M. (2016). Agroecology as an Alternative Vision to Conventional Development and Climate-smart Agriculture. Development, 58(2), 286–298. DOI: https://doi.org/10.1057/s41301-016-0013-5
SVAMPA, M. N. (2013). Consenso de los commodities y lenguajes de valoración en América Latina. Nueva sociedad, 244, 30–46. URL :https://nuso.org/articulo/consenso-de-los-commodities-y-lenguajes-de-valoracion-en-america-latina/
VITERI, M. L., VITALE, J., y QUINTEROS, G. (2020). Innovar en tiempos de pandemia. Agricultura familiar en la Argentina. Buenos Aires, Argentina. Ediciones INTA. URL: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_innovar_en_tiempos_de_pandemia_agricultura_familiar_en_la_argentina_2020.pdf
WHATMORE, S., STASSART, P., y RENTING, H. (2003). What’s Alternative about Alternative Food Networks? Environment and Planning A: Economy and Space, 35(3), 389–391. https://doi.org/10.1068/a3621
ZARRILLI, A. G. (2020). La Naturaleza puesta en Jaque: La Expansión de la Frontera Agropecuaria en Argentina y su Impacto Socio-Ambiental (1980-2017). Historia Ambiental Latinoamericana Y Caribeña (HALAC) Revista De La Solcha,10(1), 125–149. https://doi.org/10.32991/2237-2717.2020v10i1.p125-149
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Revista Espirales
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Autoras/Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
